Авторизация
basket ico
Кулинария

Кулинария

МВД, или Мгновенно, вкусно, доступно
На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ведут на радио передачу, посвященную кулинарии. Они собрали богатую коллекцию самых разных рецептов, которыми щедро делятся с вами. Это подборка рецептов великолепных блюд, которые не отнимут много времени и средств.
Переплет,96 с., цв. ил., формат 205х265

Код: 5075582

Готовим вкусно из даров
сада, леса, огорода!
Наталья Оконешникова – фуд-фотограф и блогер, издатель кулинарного журнала «Вкусно, Быстро и Легко». Победитель всероссийского конкурса фуд-фотографов и фуд-стилистов. Мама двух малышей и просто обычная женщина, которая много времени проводит на кухне.
Вкусный год
Чудесные пироги, десерты и закуски с вареньями и маринадами
Эта книга – приглашение в уютный дом. Дом, где балуют гостей пирогами с пряной сливой, печеньем с джемом из боярышника, где сладко пахнет абрикосовым вареньем и золотистыми пирожками с печеным луком.
Маффины с брусникой и корицей, шоколадный пирог с черешней, мед из одуванчиков, малосольные огурчики, домашняя аджика – для любого повода и времени года у автора есть свой вкусный рецепт! Готовьте на радость!
Переплет, 112 с., цв. ил.,
формат 185х240

Код: 7075595

Блюда русской кухни, которые легко приготовить
Блюда, как у мамы и бабушки! Оксана Путан – профессиональный повар и блогер – предлагает только понятные проверенные рецепты. Готовить по ним способен даже человек, решившийся первый раз подойти к плите.
Переплет, 120 с., цв. ил., формат 210х280

Код: 5075587

Аппетитная коллекция САЛАТОВ
на любой вкус
Торты-салаты
Классические салаты уже давно завоевали наши сердца. А как насчет торта-салата? Это по-настоящему праздничный и нестандартный вариант полюбившихся нам традиционных блюд. Такое лакомство гости точно не оставят без внимания.
Торт-салат интересен не только потрясающим вкусом, но и оригинальным внешним видом, который тут же пробудит аппетит. После такого угощения слава прекрасной хозяйки вам гарантирована!
Рецепты классических салатов и тортов-салатов, собранные в этой книге, составлены из доступных ингредиентов, готовятся легко и без больших временных затрат.
• Торт-салат с курицей и охотничьими колбасками
• Грибной салат с ветчиной и сыром
• Торт-салат с рыбным паштетом и овощами
• Торт-салат с сельдью и черносливом
• Салат из сельди, свеклы и авокадо
• Торт-салат со свининой, ветчиной и грибами
• Салат из баклажанов по-корейски
Гибкий переплет, 96 с., цв. ил., формат 170х245

Код: 4075521

Для праздника
и на каждый день!
Пальчики оближешь! Штрудели, пирожки, печенье и коржики
Выпечку любят и взрослые, и дети. Разве можно отказаться от такого удовольствия? Пирожки, штрудели, печенье, коржики, ватрушки и пончики – аромат этих лакомств наполнит ваш дом уютом
• Штрудель с орехами, черносливом и изюмом • Пирожки с малиновым вареньем • Слоеные конвертики с курицей и грибами • Шоколадное печенье «Мадлен» • Творожные косички • Шоколадный брауни • Пышные расстегаи с мясом и рыбой • Сырные штрудели • Легкое кокосовое печенье и др.
Гибкий переплет, 80 с., цв. ил.,
формат 170х245

Код: 4075565

Богатые праздничные угощения!
Вкусная пасха
Праздник на столе
Весной к нам приходит долгожданный праздник Светлого Воскресенья. И каждая хозяйка знает, как важно приготовить традиционные пасхальные угощения. Первые и вторые блюда, из мяса и рыбы, закуски и салаты, всевозможные варианты куличей и пасок – встречайте Пасху вкусно!
• Классическая пасха с глазурью • Творожная пасха со сгущенным молоком и апельсинами • Курица в яблочно-томатном маринаде • Мясной салат «Пасхальный венок» • Заварные пирожные с кремом из творожного сыра и др.
Переплет, 80 с., формат 170х245

Код: 4075555

Тающие во рту блинчики, хрустящие вафли, нежные оладушки и сырники – что может быть вкуснее! Прекрасно иллюстрированная книга научит вас готовить оригинальные блюда к завтраку, семейному чаепитию, уютному девичнику и детскому празднику. • Шоколадные блинчики с вишней • Налистники с творогом • Вафли с сыром и ветчиной • Картофельные оладьи с колбасками • Вафли с какао и ягодным соусом • Сырники со сгущенкой • Блинчики-мешочки с грибами • Тыквенные оладьи • Драники с ветчиной и еще более 60 рецептов!

Код: 4075225

Потрясающая экономия времени и сил
Мультиварка
Блюда-дуэты
С мультиваркой можно готовить сразу два блюда! Используя чашу и емкость для варки на пару, вы можете сделать и гарнир, и основное блюдо: кашу и сочные котлеты, нежное пюре и курицу, тушеную рыбу с отварным картофелем… В то же время приготовленная в мультиварке еда сохраняет максимум полезных свойств и неимоверно вкусна. Блюда-дуэты – идеальное решение для женщин, которые ценят время и хотят побаловать себя и родных восхитительными угощениями.
• Украинский борщ и свекольный салат с чесноком
• Куриные отбивные с рожками
• Рыбные паровые котлеты и картофельное пюре
• Шурпа и мясной хлебец
• Шарлотка и печеные яблоки с орехами и изюмом
• Рисовая каша с сухофруктами и морковное суфле.
Переплет, 96 с., цв. ил.,
формат 170х245

Код: 5075577

Хотите, чтобы ваш салат из самых простых продуктов выглядел стильно, как в лучшем ресторане? Более 75 проверенных рецептов слоеных салатов украсят стол для торжества и сделают праздничным простой семейный ужин, станут полезным и сытным витаминным перекусом на пикнике или в офисе.
Укладывание ингредиентов аккуратными слоями, без перемешивания, позволит сохранить свежесть и сочность овощей, фруктов и зелени, а заправки из майонеза, сметанно-лимонного соуса или йогурта, растительного масла с лимонным соком и соевым соусом или горчицей подчеркнут их вкус.
Для приготовления салатов вам понадобятся самые привычные продукты: овощи и фрукты, мясо и птица, яйца и сыр, рыба и морепродукты, зелень и грибы, орехи и сухофрукты.

Код: 4075320

Кулинарный ежедневник на 365 дней
Вкусные идеи для завтраков, обедов и ужинов! Готовый список продуктов на каждый день! Благодаря этому ежедневнику вы всегда будете знать, что приготовить сегодня. Теперь не надо планировать меню – есть 365 вариантов из первых и вторых блюд, салатов, десертов, всевозможной выпечки и напитков для праздника и повседневного обеда. Доступные рецепты сытных блюд из простых продуктов подобраны с заботой о вашем семейном бюджете. Кроме рецептов, вы найдете проверенные кулинарные секреты, а также информацию о сочетаемости продуктов.
Переплет, 320 с.,
формат 135х205

Код: 4075522

От салатов до десертов!
Вкуснотища. Быстро, вкусно и экономно
Кулинарная книга для тех, кто любит готовить, но не хочет стоять на кухне целыми днями, для тех, кто не любит однообразие, но любит вкусно поесть.
Сборник рецептов от Натальи Калниной поможет вам сэкономить время для общения с семьей и близкими. Все рецепты простые, не требуют много времени, а главное – готовятся из продуктов, которые можно найти в любом магазине! Приготовление завтрака, обеда и ужина перестанут быть рутиной, доставят вам массу удовольствия, сэкономят много времени и привнесут в вашу жизнь и на кухню новые вкусы и ароматы.
Переплет, 160 с., цв. ил., формат 200х265

Код: 4075569

Вы научитесь готовить пресное, дрожжевое, песочное, заварное и слоеное тесто. А дом наполнят ароматы свежеиспеченных рулетов, рогаликов, лепешек, печенья, кексов, круассанов, эклеров, слоек.

Код: 4075283

Пожалуй, нет человека, который бы не любили блинов или оладий. Кружевные, сдобные, с припеком, с яблоком, с капустой - блины могут быть разные и на самый взыскательный вкус! В нашей книге вы найдете 100 самых лучших и интересных рецептов блинов и оладий. От сладких до соленых, от воздушных до сытных. Готовьте с удовольствием!

Код: 4075304

Яркие салаты
Книга дает советы об эффектной подаче блюда. Украсьте свое меню салатами: легкими и сытными, теплыми и холодными, простыми и не самыми обычными, повседневными и праздничными! • Разноцветный салат в лаваше • Салат с курицей и апельсиново-чесночным соусом • Салат из моркови и запеченной свеклы и др.
Переплет, 80 с., цв. ил.,
формат 210х270

Код: 5075579

Перед ароматом домашнего хлеба невозможно устоять!
Праздник хлеба
Большая книга рецептов
В этой книге рассказано вообще о хлебе, о видах, продуктах, процессах, хранении, а также предлагается более 1000 рецептов всевозможных хлебов и хлебных изделий. Выпекать их можно как в духовке, так и в хлебопечке.
• Праздничный и повседневный хлеб • Хлебные ингредиенты и добавки • Созревание теста
• Правила выпечки и др.
Переплет, 512 с., цв. ил.,
формат 195х255

Код: 4075559

Традиции "Книги о вкусной и здоровой пище", созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях.

Код: 4025064

Вкусные и быстрые запеканки, бабы, шарлотки. Сладкие и закусочные
Хотите побаловать домочадцев чем-то вкусненьким? Сытная запеканка, пикантная фриттата, нежный манник и классическая лазанья – выбирайте ваш идеальный вариант. Соленые запеканки с сырными, мясными и овощными начинками в качестве основного блюда, сладкие запеканки с шоколадом или сгущенкой на десерт, запеканки с крупами для необычного перекуса – вкусно и сытно, без дорогостоящих ингредиентов!
• Классический манник • Банановый чизкейк • Пирог «Сникерс» • Фриттата с грибами • Картофельная запеканка с сыром • Ромовая баба по старинному рецепту и др.
Переплет, 96 с., цв. ил., формат 175х245
Идеи
для семейного чаепития,
обеда или перекуса!

Код: 4075537

Украшение блюд праздничного стола
Интересная информация об эстетическом и художественном оформлении блюд, правильном применении посуды, рекомендации о сочетании цветов.
Запеканки
Крупяные, овощные и мясные запеканки для будней и праздников. Лучшие рецепты запеканок из овощей, мяса, яиц, грибов, круп, макарон и фруктов.
Десерты
Невероятно вкусные десерты от шеф-поваров и кондитеров ведущих ресторанов с авторскими комментариями и советами по приготовлению и подаче.
Легкая кухня
Кулинарные эксперименты известных шеф-поваров знаменитых ресторанов в области здорового питания. Популярные и простые блюда для домашней кухни.

Код: 4075448

Один из лучших моментов лета -- это возможность бесконечно наслаждаться прохладными лимонадами и, конечно, мороженым. Какое вы любите больше всего? Знакомый с детства сливочный пломбир? Нежный тающий фруктовый лед? А может, вы открыты для экспериментов и не прочь отведать загадочную граниту? В этой книге мы познакомим вас с десятками рецептов самого вкусного мороженого и освежающих напитков, которые полюбятся и взрослым, и детям.
Все, что нужно для незабываемого лета!

Код: 5075341

   Более 600 блюд к празднику! Рецепты традиционных пасхальных угощений: куличи, пасхи, бабы, пряники, коврижки, сбитни и др. Закуски и основные блюда из мяса, рыбы, сыра, овощей. Советы по окрашиванию яиц. Сервировка пасхального стола.  Пасха — самый светлый, самый долгожданный весенний праздник. В этот день в дом приглашают самых дорогих гостей, а на стол подают лучшие угощения! В книге вы найдете множество рецептов блюд для празднования Пасхи, как традиционных, так и новых. Заварная творожная пасха.  Пасха «Царская».  Кулич по старинному рецепту.  Кулич скорый.  Ромовая и медовая бабы.  Буженина в медовом соусе.  Рулька с клюквой.  Цыпленок в белом вине.  Утка с яблоками.  Печеночный паштет.  Заливная рыба.  Фаршированная щука.

Код: 4075190

Рулеты, паштеты и фаршированные блюда
Готовьте с этой книгой мясные и овощные рулеты с аппетитными начинками из грибов, сыра, печени, орехов или риса; нежнейшие паштеты из курицы и пикантные завитки с беконом; фаршированные помидоры, кабачки, перцы и баклажаны.
Потрясающие блюда из предлагаемой книги непременно придутся по вкусу вам и вашим близким!
Гибкий переплет, 80 с., цв. ил., формат 170х245

Код: 4075566

Чизкейк внутри
Сложные и необычные торты – легко!
Невероятные роскошные десерты, торты и чизкейки всегда вызывают восторг, но кажутся такими сложными для исполнения! Чтобы сделать сладкий шедевр, нужен хороший учитель, который все разложит по полочкам. Такой, как Виктория Мельник! Ее книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это книга, в которой сочетаются необычные вкусы, текcтуры и техники. Следуйте ее пошаговым советам и убедитесь, что свести любимых с ума вкусом волшебных тортов «как с картинки» – элементарно!
Переплет, 112 с., цв. ил., формат 185х240

Код: 4075527

Украшение блюд праздничного стола
Интересная информация об эстетическом и художественном оформлении блюд, правильном применении посуды, рекомендации о сочетании цветов.
Запеканки
Крупяные, овощные и мясные запеканки для будней и праздников. Лучшие рецепты запеканок из овощей, мяса, яиц, грибов, круп, макарон и фруктов.
Десерты
Невероятно вкусные десерты от шеф-поваров и кондитеров ведущих ресторанов с авторскими комментариями и советами по приготовлению и подаче.
Легкая кухня
Кулинарные эксперименты известных шеф-поваров знаменитых ресторанов в области здорового питания. Популярные и простые блюда для домашней кухни.

Код: 4075449

Вкусная постная кухня
Рецепты постной кухни, собранные в этих книгах, порадуют вас своим разнообразием и изысканностью. Эти идеально сбалансированные блюда позаботятся о вашем здоровье и фигуре.
Ведь питаться правильно и вкусно – легко!
Салаты и закуски
Неожиданные сочетания ингредиентов и хорошо знакомые рецепты салатов придутся по вкусу всем. • Салат с минтаем и морковью • Винегрет с опятами • Грибной салат в блинах • Салат из капусты с апельсином • Картофель фри с перцем • Закуска из моркови с орехами и многое др.
Горячие блюда
Традиционные и оригинальные постные супы, борщи, котлеты, гарниры, каши и запеканки! • Рыбная солянка с белыми грибами • Грибной суп с сухофруктами • Хрустящая мойва с овощами • Запеканка из фасоли с укропом • Тыквенный суп • Стручковая фасоль с оливками • Оладьи с капустой и изюмом и многое др.
Выпечка и десерты
Постная выпечка – идеальное решение для застольного удовольствия без вреда для здоровья и фигуры. • Ароматный ржаной хлеб с пряностями • Булочки с тыквой • Сочный ягодный кекс • Бананово-медовое печенье • Изысканный десерт из мандаринов и фиников • Джем из моркови • Нежнейший манный мусс и многое др.

Код: 4075438

Хлеб вкусный, целебный
Печем, едим, лечимся
Хлеб улучшает память и концентрацию, обогащает минералами, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами, регулирует обмен веществ, защищает от заболеваний желудочно­кишечного тракта, хорошо утоляет голод… Читайте книгу, пеките хлеб по приведенным разнообразным рецептам и будьте здоровы!
Обложка, 288 с.,
формат 125х200

Код: 4075526

Салаты: самоучитель для настоящих женщин
Приведены рецепты салатов на любой вкус. Сытные мясные и куриные, более легкие грибные и рыбные, совсем невесомые овощные салаты – вы подберете рецепт в соответствии с сезоном и бюджетом. Все рецепты сопровождаются фотографиями этапов приготовления и полезными советами. Отдельная глава посвящена приготовлению соусов.
Переплет, 112 с., цв. ил., формат 210х280

Код: 4075557

Бабушка знает лучше. Блюда моего детства
У каждой семьи есть свои фирменные блюда, рецепты которых передаются из поколения в поколение. В этой книге Анастасия Зурабова собрала самые любимые и уютные рецепты нашего детства, те самые, что были записаны еще бабушкой в общую тетрадку и без которых праздник был бы не праздник. Начинаешь готовить, и голова идет кругом от аромата: песочные колечки с орехами, любимая творожная запеканка, печенье персики, краснобокие фаршированные перцы и самые вкусные на свете куриные котлетки.
Эти рецепты созданы, чтобы делать нас счастливыми!
Переплет, 192 с., цв. ил., формат 195х240

Код: 4075532

Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Вас выручат красочные кулинарные книги «Bon Appetit»! Приготовленные блюда превратят ваш дом в изобильный мир вкусной еды, наполненный ароматом свежей выпечки, манящий разнообразием мясных и рыбных блюд, удивляющий необыкновенно вкусными и оригинальными закусками и экзотическими десертами!
Обложка, 48 с., цв. ил. в каждой книге,
формат 160х230

Код: 4075496

Аппетитное мясо и рыба Готовим в мультиварке
Мультиварка – надежная кухонная помощница. Особенно вкусными в ней получаются блюда из мяса и рыбы – нежными, тающим во рту. Отбивные, бифштексы, тефтели, рулетики, рагу, гуляши, запеканки и пироги из мяса, курицы, утки и рыбы… Все это вы приготовите легко и без постоянного присутствия на кухне.
Переплет, 96 с., цв. ил.,
формат 150х220

Код: 4075533

В этой книге вы найдете рецепты блюд из курицы, утки, индейки, гуся; целиком и из популярных окорочков, бедрышек и крылышек. Рецепты даны с указанием времени и порций для понимания количества продуктов и временных затрат. Новые рецепты в обновленной серии, состоящей из 50 рецептов. Салаты легкие и сытные, с мясом и без. И к ним самые лучшие заправки.

Код: 4075249

Шоколадные торты, пирожные, кексы, брауни, капкейки
Более 30 рецептов с пошаговыми инструкциями и яркими иллюстрациями! Традиционные и оригинальные сладости на любой вкус: множество вариантов шоколадных тортов, воздушные пирожные с разнообразными начинками, вкуснейшие брауни и капкейки… Великолепная книга для ценителей сладкого!
Гибкий переплет, 80 с., цв. ил., формат 170х245

Код: 4075528

Учимся готовить пироги и другую выпечку
Рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления! Все блюда распределены по уровням сложности – это поможет вам постепенно осваивать все более интересную выпечку. Богатый иллюстративный материал и подробные инструкции не дадут ошибиться в процессе приготовления. Также даются рекомендации, как наиболее эффектно украсить ваши пироги, торты и др.
Переплет, 144 с., цв. ил., формат 160х210

Код: 4075561

Книга о вкусной и здоровой пище
Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях. Концепция этого издания сходна с образцом 1939 г., но адаптирована для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией. Многие годы эта книга пользуется неизменным спросом из-за универсальности подхода к подаче информации: сначала о законах правильного питания, потом о блюдах, которые можно приготовить на основе нового и традиционного в кулинарии.
Переплет, 592 с., цв. вкл.,
формат 200х255

Код: 4075519

Доступные блюда из капусты, свеклы, моркови. Лучшие рецепты
Свекла, морковь, капуста, выросшие на нашей земле, – это самые полезные и самые доступные продукты. Они наполняют организм энергией и витаминами. Книга предлагает множество рецептов холодных и горячих блюд. Они просты в приготовлении и не требуют особого кулинарного опыта.
Переплет, 224 с.,
формат 135х260

Код: 4075525

Детское питание по ГОСТу
Именно в СССР было впервые подобрано наилучшее для детского рациона соотношение белков, жиров и углеводов и определена суточная потребность в питательных веществах детей разных возрастов. Книга предлагает ту самую оптимальную систему детского питания, чтобы и сегодня вы могли кормить своего ребенка вкусной и по-настоящему здоровой пищей!
Переплет, 192 с., цв. и ч/б ил., формат 195х255

Код: 4075568

Пироги. Лучшие рецепты
В этой книге собраны лучшие рецепты пирогов из разных видов теста – дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного. Даны полезные рекомендации по их приготовлению. Сладкие пироги с ягодами и фруктами, кремом, джемом или творогом, пироги с овощами, мясом, рыбой и сыром – здесь вы найдете рецепт на любой вкус. Очень скоро ваш дом наполнится ароматами выпечки!
Переплет, 144 с., цв. ил., формат 175х250

Код: 4075535

Вкусные завтраки Готовим в мультиварке
Приготовить восхитительный завтрак с мультиваркой проще простого! Каши и омлеты, оладьи и вареники, рулетики и шницели, гратены и запеканки, салаты и бутерброды… Перед ними невозможно устоять! Порадуйте себя и близких – просто подготовьте продукты, а все остальное доверьте мультиварке!
Переплет, 96 с., цв. ил.,
формат 150х220

Код: 4075531

Самые вкусные блюда из фарша
В этой книге вы найдете рецепты котлет и биточков, голубцов и зраз, вареников и хинкали, пельменей и мантов, беляшей и чебуреков с различными начинками, а также фальшивого зайца и фаршированной рыбы. Готовьте по этим рецептам, и блюда из фарша станут украшением праздничного и повседневного стола.
Переплет, 224 с.,
формат 135х260

Код: 4075534

Приглашаем отважиться
на КУЛИНАРНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ
Лучшие блюда в будни и праздники
Эта книга для тех, кто любит поесть – вкусно,
разнообразно, изысканно.
А еще для тех, кто любит превращать любой семейный прием пищи, будь то завтрак, обед, ужин или воскресное чаепитие, в праздничное застолье.
С этой книгой вы узнаете, как сделать это легко, быстро и с должным результатом.
Переплет, 240 с., цв. ил., формат 170х245

Код: 4075511


Сохраните вкус лета! Идеи для вкусных и полезных заготовок на зиму!
Классические и оригинальные рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов. Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами. А еще — множество рецептов консервирования без использования уксуса.
Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы.
Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, солёные рыжики.
Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами.
Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике.
Наполните свою кладовку заготовками, которые так приятно поставить на стол холодной зимой!

Код: 4075362
0
Избранное
Очистить список
Список избранных товаров пуст.
Продолжить покупки
Перейти в Избранное

Помогите нам стать лучше!

Напишите благодарность Клубу, предложение или, может быть, жалобу нашему директору.
Оставьте сообщение

Помогите нам стать лучше!

X
Заполните Ваши данные и получите персональный купон на скидку 50% на первый заказ в Клубе!
Имя:*
Мобильный телефон:*
Фамилия:*
E-mail:*
Отчество:*
Загрузка данных товара...
Загрузка данных товара...
-
Загрузка данных товара...
-
  • Код: -
  • ISBN: -
  • Издательство: -
  • Количество страниц: -
  • Вес: -
  • Размер: -
  • Рубрика: -
Описание

Загрузка данных товара...