Авторизация
basket ico
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

  • Код: 4075361
  • ISBN: 978-617-12-3131-3
  • Издательство: Клуб семейного досуга
  • Количество страниц: 352
  • Вес: 318
  • Размер: 206x135x19 мм
  • Рубрика: Кулинария
Как получить бесплатную доставку:
Как получить бесплатную доставку:
Добавьте в корзину
на 3000**Стоимость заказа рассчитывается с учётом всех скидок и акционных предложений. и введите
промокод «доставка»
Выберите подходящий
способ доставки
 
Оформите заказ и
ожидайте звонок
 
С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны:
правила выбора сырья и специй,
технологии вяления, горячего и холодного копчения,
способы консервирования мяса и рыбы,
инструменты и приспособления для копчения, вяления, консервирования и приготовления колбас.
В книге вы найдете десятки рецептов вкусных консервов, аппетитных копченостей и ароматных колбас на любой вкус. Также здесь приведены секреты опытных кулинаров и советы по хранению мясных и рыбных заготовок. Копченый рыбный рулет, консервы из курицы с яблоками, индейка в желе, копченый лосось с лимоном, свиная тушенка, бычки в томате, бастурма, колбаса варено-копченая, салями, колбаса с тмином, колбаски «охотничьи», литовская домашняя колбаса…
Написать рецензию
Только клиенты Книжного Клуба могут оставлять комментарии. Если Вы клиент Клуба, пожалуйста, авторизуйтесь.
Вас также может заинтересовать ...

ВКУСНЫЕ ИДЕИ, способные удивить самых избалованных! Запеканки, манники, лазаньи, фриттаты Пошаговые иллюстрированные рецепты для повседневного и праздничного...

Код: 5075440
Нет в наличии
Уведомить о наличии
товара по e-mail

Салаты: самоучитель для настоящих женщин Приведены рецепты салатов на любой вкус. Сытные мясные и куриные, более легкие грибные и рыбные, совсем невесомые...

Код: 4075557

Лучшие рецепты консервирования и соления Самые интересные рецепты домашних разносолов с яркими красками и неповторимыми ароматами станут хорошим подспорьем...

Код: 4075470

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие....

Код: 4075301

Кавказская кухня ПОДАРОЧНОЕ ИЗДАНИЕ! В этой книге собраны рецепты и способы приготовления самых популярных блюд национальной кухни народов Кавказа: шашлыки, суп-харчо,...

Код: 4025933

Домашняя коптильня Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры Автор открывает секреты домашнего копчения: как сделать элементарную,...

Код: 5075586

Для праздника и на каждый день! Пальчики оближешь! Штрудели, пирожки, печенье и коржики Выпечку любят и взрослые, и дети. Разве можно отказаться от такого...

Код: 4075565

Магия выпечки Сотни лакомств для всей семьи и гостей! Вкуснейшие иллюстрированные и с юмором написанные рецепты кексов, маффинов и печенья! • Шоколадные...

Код: 4075414

Для широкого круга читателей В этой книге с великолепными иллюстрациями Реглиндис Рорингер вы найдете замечательные рецепты консервирования плодов, которые...

Код: 4075424

Пирожки, беляши, пончики, чебуреки, кастаньоли (из творожного, дрожжевого, кефирного, слоеного теста) Вкуснее, чем у бабушки! Пирожки с традиционными...

Код: 4075411

Домашний сыр Все этапы приготовления сыра в домашних условиях: от выбора сырья до идеального рецепта. Красочные фотографии, четко изложенные, многократно...

Код: 4075446

Выпечка, перед которой невозможно устоять! Виктория Головашевич – успешный шеф-кондитер, закончила курс по кулинарной химии в Гарварде, училась у чемпионов...

Код: 4075541

Приглашаем отважиться на КУЛИНАРНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ Лучшие блюда в будни и праздники Эта книга для тех, кто любит поесть – вкусно, разнообразно, изысканно....

Код: 4075511

Фаршированные блюда Мясные, овощные, грибные, сырные Все о фаршировке овощей, грибов, рыбы! Оригинальные начинки, полезные продукты и никаких сложностей....

Код: 4075376

Пироги. Лучшие рецепты В этой книге собраны лучшие рецепты пирогов из разных видов теста – дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного. Даны полезные...

Код: 4075535

Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Вас выручат красочные кулинарные книги «Bon Appetit»! Приготовленные блюда...

Код: 4025111
0
Избранное
Очистить список
Список избранных товаров пуст.
Продолжить покупки
Перейти в Избранное

Помогите нам стать лучше!

Напишите благодарность Клубу, предложение или, может быть, жалобу нашему директору.
Оставьте сообщение

Помогите нам стать лучше!

X
Заполните Ваши данные и получите персональный купон на скидку 50% на первый заказ в Клубе!
Имя:*
Мобильный телефон:*
Фамилия:*
E-mail:*
Отчество:*
Загрузка данных товара...
Загрузка данных товара...
-
Загрузка данных товара...
-
  • Код: -
  • ISBN: -
  • Издательство: -
  • Количество страниц: -
  • Вес: -
  • Размер: -
  • Рубрика: -
Описание

Загрузка данных товара...